Пароварка Miele DG 5051*

Сравнивал три модели. Два конкурента отпали сразу. У одного тесная камера. В другой не хватало функций. Остановился на Miele.

Первый плюс. Внешний парогенератор. Это важно. Камера не покрывается конденсатом изнутри. Пища не размачивается. Пар идет ровно.

Второй плюс. 75 программ. Я использую только разогрев и разморозку. Но знать, что есть дезинфекция и выпаривание, приятно. Электронное управление точное. Индикатор уровня воды есть. Вода заканчивается — прибор сам отключается.

Одна особенность. Автоопределение высоты над уровнем моря. Звучит странно. Но при первом запуске прибор калибруется. Если кухня высокогорье или вы переезжаете в другое место, он сам корректирует температуру кипения. Без этого блюда могут провариться или остаться сырыми. Учтите при настройке.

Корпус из нержавеющей стали. Смотрится дорого. Встраивается плотно. Мощность 2800 Вт. Греет быстро.

Честно, чуть не проклял эту встраиваемую пароварку. Пришлось втискивать габариты ниши под 45 см в старый гарнитур, думал, что-то сойдётся не идеально. Но потом, когда приехали гости и я варил на всю 30 литровую камеру, понял, что зря нервничал. Внешняя камера не перегревалась, а нержавеющая сталь внутри вообще не впитала запахи, даже после рыбы. 75 программ — это, конечно, избыточно, я использовал только разогрев, но то, что всё работало без сбоев, когда вокруг суета, дорогого стоит. Поддон для конденсата сняли вопрос лишней влаги в кухне. Да, вставка заняла нервы, но результат того стоил. Теперь эта штука для меня не просто техника, а спаситель на праздники.

Притащил эту встраиваемую модель с габаритами ниши 448 на 45 см в дачную кухню, где всегда влажно, и после часа готовки в камеру на 30 литров, обшитую нержавеющей сталью, не попало ни капли лишней влаги, потому что поддон для конденсата справился со своей задачей на ура, а внешний дисплей, где мощность 2800 Вт работает исправно, позволил четко отследить время, не заглядывая внутрь, что очень удобно, когда руки заняты.